Cake Puding Buah #Pekaninspirasi #PRramadhan_Takjil – Resep membuatnya

Resep Cake Puding Buah #Pekaninspirasi #PRramadhan_Takjil oleh Wina Septiani

Bahan-Bahan

  1. Bahan cake :
  2. 2 butir telur utuh
  3. 2 butir kuning telur
  4. 75 gr terigu
  5. 75 gr gula pasir
  6. 1/4 sdt SP
  7. 1/2 sdm susu bubuk
  8. 2 sdm butter lelehkan
  9. 1/4 sdm vanilly
  10. Bahan puding busa :
  11. 2 putih telur
  12. 2 bungkus nutrisari
  13. 1 bungkus agar putih
  14. 400 ml susu cair
  15. 100 gr gula pasir
  16. 1/4 sdm vanilly
  17. Bahan agar bening :
  18. 400 ml air
  19. 1 bungkus agar plain
  20. 80 gr gula pasir
  21. Topping :
  22. Strawberry, jeruk, anggur secukup nya

Langkah-langkah

  1. Panaskan kukusan jngan lupa tutup nya di kasih kain atau serbet bersih lalu oles loyang kotak uk 20 tinggi 7cm oles tipis mentega dan bawahnya di ksh kertas roti pinggir nya jngan yah, jng sampe kaya aq ngulang 2x hahha. Lalu terigu, susu bubuk dan vanilly ayak sisihkan

  2. Mixer pakai speed tinggi telur, gula dan sp sampai putih, mengembang dan kental. Klo udah turunkan ke speed pling rendah masukan terigu yg udh di ayak mixer lagi asal rata aja klo udh masukan mentega cair aduk balik smpai homogen. Klo udah masukan ke loyang dan siap di kukus sampai matang kira2 25-30 menit. Klo udah matang sisihkan jngan kelaurkan dari loyang.

    Cake Puding Buah #Pekaninspirasi #PRramadhan_Takjil langkah memasak 2 foto
  3. Langkah ke 2 masukan susu cair, gula, agar2 dan vanily. Sambil menunggu itu mendidih mixer putih telur sampai kaku tanda nya di balik tidak tumpah.

    Cake Puding Buah #Pekaninspirasi #PRramadhan_Takjil langkah memasak 3 foto
  4. Klo sudah mendidih masukan nutrisari aduk2 sampai rata lalu matikan. Lalu masukan secara bertahap ke putih telur yg kaku tadi lalu mixer dengan kecepatan rendah sampai benar2 tercampur semua jngan sampai ada yg blm tercampur karena ga akan nyatu. Klo masih panas dan ada uap nya agar2 tadi gpp masukan aja yah.

    Cake Puding Buah #Pekaninspirasi #PRramadhan_Takjil langkah memasak 4 foto
  5. Klo udah tuang ke atas cake tadi tunggu hingga dingin

    Cake Puding Buah #Pekaninspirasi #PRramadhan_Takjil langkah memasak 5 foto
  6. Setelah dingin tata buah di atas puding busa. Seriusan aq mah klo masalah nata menata atau dekor mendekor kue bnr2 ga bisa jdi nya seadanya aja yah. Begini lah hasil org yg kurang kreatif wkwkwk.

    Cake Puding Buah #Pekaninspirasi #PRramadhan_Takjil langkah memasak 6 foto
  7. Buat lapisan bening sampai mendidih yah klo udah tuang sdikit2 ke atas puding busa yg sudah di tata tunggu sampai keras dan panas nya hilang tinggal masukan kulkas dan besok siang tinggal di pot2 dan di foto2 hahha

    Cake Puding Buah #Pekaninspirasi #PRramadhan_Takjil langkah memasak 7 foto
  8. Cake Puding Buah #Pekaninspirasi #PRramadhan_Takjil langkah memasak 8 foto
  9. Cake Puding Buah #Pekaninspirasi #PRramadhan_Takjil langkah memasak 9 foto
  10. Cake Puding Buah #Pekaninspirasi #PRramadhan_Takjil langkah memasak 10 foto

Notes:

Sumber: Cookpad

Similar Posts

Tinggalkan Balasan

Alamat email Anda tidak akan dipublikasikan. Ruas yang wajib ditandai *