Cake Peta/Cake Alunan Kasih/Topo Map Love Cake – Resep membuatnya

Resep Cake Peta/Cake Alunan Kasih/Topo Map Love Cake oleh Bunda Melvy Sofia

Bahan-Bahan

  1. 3 butir telur
  2. 1 gelas blimbing agak munjung terigu serbaguna (segitiga biru)
  3. 1/2 gelas gula pasir
  4. 100 gram margarin,cairkan,biarkan suhu ruang
  5. 2 sachet kental manis putih (sy : 1 sachet)
  6. 1 sdt SP
  7. 1/2 sdt vanili bubuk
  8. Sejumput garam halus
  9. Secukupnya coklat bubuk
  10. Secukupnya perwarna makanan (sy : pasta pandan dan orange)

Langkah-langkah

  1. Dalam panci,lelehkan/cairkan margarin di atas kompor dengan api kecil,sisihkan,biarkan suhu ruang.Panaskan oven.Sisihkan.

    Cake Peta/Cake Alunan Kasih/Topo Map Love Cake langkah memasak 1 foto
  2. Oles loyang dengan margarin dan terigu tipis-tipis.Saya pakai loyang bulat diameter 17 cm,sebaiknya pakai loyang persegi diameter 15 cm.

    Cake Peta/Cake Alunan Kasih/Topo Map Love Cake langkah memasak 2 foto
  3. Dalam wadah,masukkan telur,gula pasir,SP,garam halus dan vanili bubuk lalu mixer dengan kecepatan tinggi sampai putih kental berjejak selama sekitar 10 menitan atau sesuaikan dengan mixer masing-masing.

    Cake Peta/Cake Alunan Kasih/Topo Map Love Cake langkah memasak 3 foto
  4. Turunkan kecepatan mixer ke speed rendah lalu masukkan kental manis putih,mix rata.Masukkan terigu sedikit demi sedikit,aduk rata.Matikan mixer.

    Cake Peta/Cake Alunan Kasih/Topo Map Love Cake langkah memasak 4 foto
  5. Tuang margarin cair,aduk balik sampai rata pakai spatula,jangan sampai over mix ya dan pastikan tidak ada cairan margarin yang mengendap di bawah agar cake tidak bantet.

    Cake Peta/Cake Alunan Kasih/Topo Map Love Cake langkah memasak 5 foto
  6. Bagi adonan menjadi 2 bagian sama banyak,masing-masing bagian beri pewarna/makanan orange dan hijau secukupnya lalu masukkan ke plastik segitiga.

    Cake Peta/Cake Alunan Kasih/Topo Map Love Cake langkah memasak 6 foto
  7. Semprotkan 1/2 bagian adonan warna orange terlebih dulu ke dalam loyang,ratakan.Lalu taburi cokat bubuk di atasnya dengan cara di ayak pakai saringan.

    Cake Peta/Cake Alunan Kasih/Topo Map Love Cake langkah memasak 7 foto
  8. Lanjut semprot rata 1/2 bagian adonan hijau di atasnya,taburi coklat bubuk lagi.

    Cake Peta/Cake Alunan Kasih/Topo Map Love Cake langkah memasak 8 foto
  9. Semprot rata lagi sisa adonan warna orange,taburi lagi dengan coklat bubuk.

    Cake Peta/Cake Alunan Kasih/Topo Map Love Cake langkah memasak 9 foto
  10. Semprot lagi sisa adonan hijau,udah gak perlu di taburi coklat bubuk lagi ya.Lalu hentakkan pelan loyang beberapa kali untuk mengeluarkan gelembung udara.

    Cake Peta/Cake Alunan Kasih/Topo Map Love Cake langkah memasak 10 foto
  11. Panggang dengan suhu 180 derajat Celcius selama kurang lebih 30 menit atau sesuaikan dengan oven masing-masing,saya pakai oven tangkring.Oya,yang di pinggiran atas loyang itu celemotannya coklat bubuk ya.

    Cake Peta/Cake Alunan Kasih/Topo Map Love Cake langkah memasak 11 foto
  12. Setelah matang balik cake.Biarkan dingin.

    Cake Peta/Cake Alunan Kasih/Topo Map Love Cake langkah memasak 12 foto
  13. Potong-potong lalu sajikan.

    Cake Peta/Cake Alunan Kasih/Topo Map Love Cake langkah memasak 13 foto
  14. Cake Peta/Cake Alunan Kasih/Topo Map Love Cake langkah memasak 14 foto

Notes:

Sumber: Cookpad

Similar Posts

Tinggalkan Balasan

Alamat email Anda tidak akan dipublikasikan. Ruas yang wajib ditandai *