Cake Hias Hello Kitty – Resep membuatnya

Resep Cake Hias Hello Kitty oleh Sari Utami Kimdonghwa

Bahan-Bahan

  1. bahan bolu putih:
  2. 5 btr telur (buang putih telurnya satu)
  3. 200 gr tepung terigu, ayak
  4. 200 gr gula pasir
  5. 1 sdm SP
  6. 2 sachet vanili
  7. 1/4 sdt baking powder
  8. 1 bks susu dancow putih larutkan dengan 150 ml air dingin biasa
  9. 150 gr margarine blue band, lelehkan
  10. bahan bolu coklat:
  11. 200 gr tepung terigu, ayak
  12. 200 gr gula pasir
  13. 5 btr telur (buang putih telurnya satu
  14. 1 sdm SP
  15. 2 sachet vanili
  16. 1/4 sdt baking powder
  17. 1 bks susu dancow putih larutkan dengan 150 ml air dingin biasa
  18. 150 gr margarine blue band, lelehkan
  19. 2-3 sdm Essen dark coklat
  20. bahan cream butter:
  21. 500 gr margarine putih
  22. 100 gr margarine blue band
  23. 250 gr gula halus (ayak)
  24. 1/2 sachet susu kental manis
  25. Secukupnya pewarna makanan
  26. Untuk olesan tengahnya:
  27. 125 gr selai blueberry
  28. pelengkap:
  29. Hiasan gambar-gambar hello kitty

Langkah-langkah

  1. Sambil membuat bolu yang pertama panaskan oven terlebih dahulu, lalu pertama membuat yang bolu putih: masukan semua bahan kecuali margarine cair. Mixer dengan speed tinggi selama 10 menitan sampai mengembang putih berjejak. Turunkan speed mixer jadi terendah, masukan mentega cair, kocok sebentar hingga tercampur rata. Matikan mixer. Aduk balik sebentar adonan dengan apatula biar tidak ada mentega cair yang mengendap.

    Cake Hias Hello Kitty langkah memasak 1 foto
  2. Masukan adonan ke dalam loyang ukuran 24 cm yang sudah di oles margarine dan di taburi terigu atau oles karlo. (bebas loyangnya bundar ataupun persegi). Lalu panggang adoanan hingga matang kurleb 60 menit tergantung panas oven masing-masing. (Ketuk-ketuk loyang sebelum adonan di pangang biar gelembung udaranya hilang)

    Cake Hias Hello Kitty langkah memasak 2 foto
  3. Membuat bolu coklat sama cara membuatnya seperti cara bolu putih, essen/pasta dark coklat dimasukan terakhir setelah adonan mengembang, di kocok dengan speed mixer terendah sampai tercampur rata. Lalu masukan margarine cair.

    Cake Hias Hello Kitty langkah memasak 3 foto
  4. Masukan adonan coklat ke dlm loyang yg di oles margarine dan taburi terigu atau olesi karlo. Panggang hingga matang kurleb 60 menitan, sesuaikan panas oven masing-masing. Tes kematangan tusuk lidi atau tusuk sate.

    Cake Hias Hello Kitty langkah memasak 4 foto
  5. Membuat cream butter: kocok semua bahan kecuali skm dan pewarna dengan mixer kecepatan tinggi sampai mengembang kurleb 10~15 menitan. Masukan skm lalu kocok sebentar hingga tercampur rata. Ambil sebagian cream butter yg akan di beri pewarna. (saya pakai warna pink rose untuk hias seluruh cake, kuning untuk hidungnya, merah untuk pitanya, dan hitam untuk kumis dan garis pertegas pinggiran gambar, gunakan campuran warna merah, biru dan kuning untuk menghasilkan warna hitam)

    Cake Hias Hello Kitty langkah memasak 5 foto
  6. Setelah kedua bolu dingin, ambil bolu putih oles atasnya dengan selai blueberry lalu tumpuk dengan yang bolu coklat. Ratakan pinggiran bolu dengan pisau biar bolu bentuknya sama. Lalu hias dengan cream butter. Untuk wajah hello kitty nya gambar dulu dengan tusuk gigi, lalu hias menggunakan spuit lokal bintang tujuh, spuit renda untuk sekeliling pinggiran bawahnya, dan tangkai untuk hidung, kumis dan mempertegas pinggiran gambar hello kitty.

    Cake Hias Hello Kitty langkah memasak 6 foto

Notes:

Sumber: Cookpad

Similar Posts

Tinggalkan Balasan

Alamat email Anda tidak akan dipublikasikan. Ruas yang wajib ditandai *