Resep Cake Dg Caramel n 2 Putih Telur Magic Com(No Oven No Kukus) oleh Ainur Roichatin
Bahan-Bahan
-
Bahan Caramel:
-
250 grm Gula Pasir
-
250 Ml Air Panas
-
Bahan A:
-
200 grm Terigu/Segitiga
-
50 grm Maizena
-
1 Sdt BPDA
-
1 Sdt Soda Kue
-
3 Sdm Susu Bubuk
-
Bahan B:
-
1 Sachet SKM Putih/Frisian Flag
-
1 Sdm Cuka/ Cuka Apel
-
2 Putih Telur
-
250 Ml Minyak Goreng
Langkah-langkah
-
Bikin Caramelx: Panaskan Teflon, Jika Sudah Panas, Masukkan Gula Pasir,,, Jgn DiAduk Goyang2kan Saja Teflon,,, Ingat Pakai Api Super Kecilll,,, Jika Sudah Mencair Tuang Air Panas Dr Pinggir n Aduk Cepat(Aq Aduk Dg Spatula Kayu),Stlh Itu Matikan Kompor
-
Olesi Magic Com Dg Margarin n Taburi Terigu, Sisihkan…
-
Ayak Bahan A
-
Kocok Lepas Bahan B
-
Stlh Caramel Mulai Hangat,Tuang Ke Bahan B,Lalu Aduk Rata,Tambahkan Bahan A Sedikit Demi Sedikit Sambil Diaduk,,, Ingat Ngadukx Jgn Sampe Over Mixing… Stlh Tercampur Rata Tuang Ke Magic Com,,,Tes Tusuk Utk Mengetahui Matangx,,, Kalo Magic Com Aq 5 Kali Cook,Stlh Warm Biarkan Dulu Hingga 5 Menit,Stlh Itu Tekan Cook Lagi,,, Stlh Matang, Biarkan Dulu Hingga Suhu Ruang,Stlh Itu Keluarkan Dari Magic Com…
-
Catt:Kalo Mau Dioven Or Di Kukus Bisa, Selera Aja,,, TDK Mempengaruhi Rasax,,, Pakai Magic Com Jg Tetep Lembuttttt n Moist,,,
Notes:
Sumber: Cookpad