Cake coklat kukus – Resep membuatnya

Resep Cake coklat kukus oleh Dapur Airin

Bahan-Bahan

  1. Bahan 1:
  2. 100 gr margarin/butter (saya pakai margarin motherchoice)
  3. 100 gr minyak goreng
  4. 200 gr gula pasir
  5. 200 ml susu cair (sy pakai susu ultra plain)
  6. Bahan 2 :
  7. 2 butir telur
  8. Bahan 3 :
  9. 100 gr terigu segitiga
  10. 50 gr coklat bubuk (sy pakai vanhouten)
  11. 1/2 sdt baking powder
  12. 1/2 sdt baking soda/soda kue
  13. 1/4 sdt garam
  14. 1 sdt vanilli bubuk

Langkah-langkah

  1. Bahan 1 : Masak dalam panci margarin, minyak goreng, gula pasir dan susu cair, masak dgn api kecil, aduk2 hingga gula pasir larut (jgn sampai mendidih) jika sudah angkat dan biarkan dingin.

  2. Bahan 2 : kocok telur dgn garpu sampai berbusa.

  3. Bahan 3 : Campur dan ayak terigu, coklat bubuk, baking powder, baking soda, garam dan vanili.

  4. Panaskan kukusan, tutupi tutup kukusan dgn kain agar tdk ada air yg menetes, olesi loyang uk 18 cm / loyang tulban dgn margarin.

  5. Setelah bahan 1 dingin, masukkan telur yg sdh dikocok sblmnya, lalu masukkan bahan 3, aduk dgn spatula/balonwisk hingga tercampur rata, lalu tuang ke loyang, kukus dgn api sedang selama 45 menit.

  6. Diblognya teh ricke, cake ini disiram ganache siram, tp disini saya hias dgn buttercream.

    Cake coklat kukus langkah memasak 6 foto

Notes:

Sumber: Cookpad

Similar Posts

Tinggalkan Balasan

Alamat email Anda tidak akan dipublikasikan. Ruas yang wajib ditandai *