Resep Cah Tofu, Brokoli & Wortel oleh Mom Roy & Andrea
Bahan-Bahan
-
2 buah tofu
-
2 buah brokoli
-
2 buah wortel
-
1 buah bawang bombay
-
4 siung bawang putih
-
1 sdm minyak wijen
-
1 sdm saus tiram
-
1 sdm kecap asin
-
1 sdt kecap inggris
-
1 sdt gula putih
-
1/2 sdt merica bubuk
-
1/2 sdt garam
-
1/2 sdt penyedap
-
200 ml air
Langkah-langkah
-
Goreng tofu dengan minyak panas api besar hingga kuning kecokelatan berkulit (sisihkan)
-
Tumis bawang bombay & bawang putih hingga harum
-
Masukkan merica, gula, kecap inggris, kecap asin, saus tiram, minyak wijen, garam & penyedap
-
Masukkan air biarkan mendidih
-
Masukkan brokoli & wortel biarkan matang
-
Masukkan tofu & biarkan sebentar bumbu meresap
-
Angkat & sajikan
Notes:
Sumber: Cookpad
