Resep Cah Ebi Sawi Putih oleh Finny Puspitasari Muwarman

Bahan-Bahan

  1. 1 bonggol sawi putih, bersihkan, potong2
  2. Segenggam ebi kering, seduh air panas, tiriskan, tumbuk kasar
  3. 6-8 btr cabai rawit utuh cuci bersih
  4. Secukupnya minyak utk menumis
  5. 2 siung bawang putih, iris
  6. 2 siung bawang merah, iris
  7. Secukupnya garam, lada, kecap ikan, gula pasir

Langkah-langkah

  1. Tumis minyak dengan duo bawang sampai harum, masukkan cabai rawit dan ebi tumbuk; masak hingga wanginya keluar.

  2. Masukkan sawi putih, aduk rata

  3. Beri kecap ikan, gula pasir, lada dan garam (sedikit saja krn kecap ikan sdh cukup asin). Aduk rata

  4. Setelah sawi putih mulai matang dan mengeluarkan air, angkat dr api dan hidangkan

  5. Beri taburan bawang goreng, jika tersedia (jadi lebih wangi)

Notes:

Sumber: Cookpad

LEAVE A REPLY

Please enter your comment!
Please enter your name here