Resep Cah Brokoli Sehat oleh Fadiah Dina ( Lapak Bu’din )

Bahan-Bahan

  1. 1 bongkol brokoli uk.sedang
  2. 1 buah wortel
  3. 1/2 buah bawang bombay
  4. 2 butir telor (orak arik)
  5. 3 buah sosis (me : farmhouse)
  6. secukupnya Jagung pipil direbus
  7. Bumbu halus :
  8. 4 siung bawang merah
  9. 3 siung bawang putih
  10. 1 buah kemiri
  11. Tambahan lain :
  12. Sejumput Garam
  13. secukupnya Lada
  14. secukupnya Penyedap
  15. 3 tetes kecap (dikit aja ya buat rasa)
  16. secukupnya Minyak
  17. secukupnya Margarin
  18. secukupnya Air

Langkah-langkah

  1. Goreng sosis terlebih dahulu, lalu kemudian telor di orak arik. Pisahkan

    Cah Brokoli Sehat langkah memasak 1 foto
  2. Haluskan bumbu, potong bawang bombay, siapkan semua bahan

    Cah Brokoli Sehat langkah memasak 2 foto
  3. Masukan minyak dan margarin, lalu tumis bumbu halus sampai harum. Kemudian masukan bawang bombay, lalu masukan jagung dan wortel yg sudah direbus, aduk.

  4. Kemudian masukan brokoli dan tambahkan sedikit air. Lalu tambahkan garam, lada, penyedap, kecap. Aduk2 dan tes rasa.

    Cah Brokoli Sehat langkah memasak 4 foto
  5. Kemudian jika rasa sudah pas, dan brokoli sudah mulai matang, masukan sosis dan telor orak arik aduk sebentar dan matikan api

    Cah Brokoli Sehat langkah memasak 5 foto
  6. Note : masak brokoli jgn sampai terlalu matang atau sampai warna hijaunya hilang, krn gizinya akan hilang

  7. Selamat mencoba rasanya enak dan sehat

    Cah Brokoli Sehat langkah memasak 7 foto

Notes:

Sumber: Cookpad

LEAVE A REPLY

Please enter your comment!
Please enter your name here