Persiapan : 5- 15 min
Memasak: 30 hr 120 min
Siap dalam: 2 hr 50 min

Resep Cah Ayam Sayur oleh Mama Albiyan

Bahan-Bahan

  1. 150 gr ayam giling
  2. 1 buah wortel ukuran agak besar (kupas iris serong)
  3. 2 buah putren/jagung baby (iris serong)
  4. 1/2 bonggol kembang kol (potong2)
  5. 1 batang daun bawang (iris serong)
  6. 2 batang sawi hijau (iris2)
  7. 2 buah tomat merah (buang bijinya iris kecil2)
  8. 3 siung bawang putih (geprek halus)
  9. 1/2 buah bombay (iris2)
  10. 1 sdt saus tiram
  11. Secukupnya kaldu jamur dan lada bubuk

Langkah-langkah

  1. Tumis bombay dan bawang putih hingga harum. Masukkan ayam giling masak hingga ayam berubah warna. Kemudian masukkan tomat yg sudah di iris2. Beri air secukupnya. Klo saya kurleb 1 gelas belimbing.

  2. Jika tomat sudah agak lumat masukkan wortel. Beri kaldu jamur dan lada bubuk serta saus tiram. Koreksi rasa. Kemudian masukkan jagung baby dan kembang kol. Jika semua sayur sudah empuk masukkan sawi hijau. Aduk2. Terakhir sesaat kompor dimatikan masukkan daun bawang. Matikan kompor. Air jangan sampai kering ya..

  3. Sajikan selagi hangat..

Notes:

Sumber: Cookpad

LEAVE A REPLY

Please enter your comment!
Please enter your name here