Ca Brokoli Ayam – Resep membuatnya

Resep Ca Brokoli Ayam oleh Alexandra Widya

Bahan-Bahan

  1. 200 gr Brokoli
  2. 200 gr Fillet Dada Ayam
  3. 3 siung Bawang Putih
  4. 4 siung Bawang Merah
  5. 1 sdt Kecap Asin
  6. 1 sdm Saos Tiram
  7. 1 sdt Minyak Wijen
  8. 3 sdm Minyak Goreng
  9. 1/2 sdt Lada Bubuk
  10. 1/4 sdt Garam
  11. 1/2 sdt Gula Pasir
  12. 1 sdm Maizena + 1 sdm Air
  13. 150 ml Air matang

Langkah-langkah

  1. Rendam brokoli dalam air garam, diamkan sesaat, lalu cuci di air mengalir, lalu potong2 & tiriskan, iris2 fillet ayam dan cincang bawang putih & bawang merah

    Ca Brokoli Ayam langkah memasak 1 foto
  2. Panaskan minyak goreng, lalu tumis bawang putih & bawang merah sampai layu & harum,,jangan sampai coklat

    Ca Brokoli Ayam langkah memasak 2 foto
  3. Masukan ayam, kecap asin, saos tiram, aduk2 sampai ayam berubah warna

    Ca Brokoli Ayam langkah memasak 3 foto
  4. Tuangi air & tambahkan garam, gula pasir, lada bubuk & minyak wijen, masak sampai mendidih

    Ca Brokoli Ayam langkah memasak 4 foto
  5. Masukan brokoli & larutan maizena, aduk2 rata

    Ca Brokoli Ayam langkah memasak 5 foto
  6. Masak sampai brokoli matang, angkat

    Ca Brokoli Ayam langkah memasak 6 foto
  7. ^_^ saatnya plating,,ala2 Resto gitu,,, brokoli ditata mengelilingi piring saji, lalu letakan ayam diatasnya,,siram dengan kuah

    Ca Brokoli Ayam langkah memasak 7 foto

Notes:

Sumber: Cookpad

Similar Posts

Tinggalkan Balasan

Alamat email Anda tidak akan dipublikasikan. Ruas yang wajib ditandai *