Buttermilk Bread – Resep membuatnya

Resep Buttermilk Bread oleh Novia Diana Ayu Wulandari

Bahan-Bahan

  1. Buttermilk:
  2. 250 ml susu cair
  3. 2 sdm air lemon (me: air jeruk nipis)
  4. Bahan Kering:
  5. 280 gram terigu protein sedang (me: protein rendah)
  6. 1,5 sdt baking powder
  7. 1 sdt baking soda
  8. 115 gram gula pasir (me: 65 gram)
  9. Bahan Basah:
  10. 50 gram mentega, lelehkan (me: blueband cake & cookie)
  11. 1 butir telur ukuran besar (me: 2 butir)
  12. Tambahan:
  13. secukupnya kismis, chocochips, atau kacang2an (me: meises)

Langkah-langkah

  1. Buttermilk: Campur susu dan air jeruk nipis. Diamkan 10 menit. Nanti susunya akan mengental dan siap untuk digunakan.

  2. Ayak tepung terigu, baking powder dan baking soda. Masukkan gula pasir. Aduk rata.

  3. Campur buttermilk, lelehan mentega dan telur. Aduk rata.

  4. Masukkan campuran bahan basah ke dalam campuran bahan kering. Aduk rata.

  5. Masukkan meises. Aduk rata.

  6. Tuang ke dalam loyang yg telah dioles margarine dan ditaburi tepung.

  7. Panggang dengan api sedang cenderung besar selama 45 menit di rak bawah dan 10 menit di rak atas.

  8. Ini penampakan dalamnya.

    Buttermilk Bread langkah memasak 8 foto
  9. Diberi krim mangga trus dimasukin kulkas dulu sebelum dimakan.

    Buttermilk Bread langkah memasak 9 foto

Notes:

Sumber: Cookpad

Similar Posts

Tinggalkan Balasan

Alamat email Anda tidak akan dipublikasikan. Ruas yang wajib ditandai *