Resep Butter cream oleh Dapur Dien

Bahan-Bahan

  1. 250 gram mentega putih
  2. 100 gram gula pasir
  3. 30 ml air (2 sdm)
  4. 125 ml skm putih (sy pakai 3 saset)
  5. 1 bks vanili

Langkah-langkah

  1. Masak air dan gula dgn api kecil aduk2 sampai gula. Larut (klo terlalu kental tambahkan 1 sdm air)

  2. Masukan skm dan vanili aduk2 lg sampai tercampur rata

  3. Angkat dan dinginkan suhu ruang

  4. Mixer mentega putih sampai halus dan berjejak kira2 10 menit

  5. Masukan cairan gula yg td mixer lg sampai tercampur rata dan halus kira2 10 menit

  6. Butter cream siap digunakan

  7. Taruh dlm wadah tertutup simpan dlm kulkas

  8. Apabila mau dipakai keluarkan dr dlm kulkas 1-2 jam seblmnya

  9. Selamat mencoba….

Notes:

Sumber: Cookpad

LEAVE A REPLY

Please enter your comment!
Please enter your name here