Burjo nangka siram susu – Resep membuatnya

Resep Burjo nangka siram susu oleh Tuty Ghafsha

Bahan-Bahan

  1. 250 gr kacang hijau rendam semalaman hingga mekar
  2. lalu cuci hingga bersih
  3. 2 ltr air, aku secukupnya buat merebus kacang hijau
  4. 2 lbr pandan disimpul
  5. 2 1/2 blok gula merah,
  6. aku 200 gr gula merah+50 gr gula pasir
  7. 2 ruas jahe digeprek
  8. Sejumput garam
  9. 2 sachet santan kara, aku 2 sdm susu bubuk instant/skim/low fat
  10. seduh dulu dgn sedikit air panas
  11. 150 gr buah nangka tanpa biji potong kotak
  12. sisihkan secukupnya utk taburan
  13. Vla susu (tambahan dariku) :
  14. 7 sdm muncung susu bubuk instant/skim/low fat
  15. 2 gelas/400 ml air panas/mendidih

Langkah-langkah

  1. Rebus kacang hijau dgn secukupnya air+jahe+daun pandan rebus hingga 1/2 matang.

    Burjo nangka siram susu langkah memasak 1 foto
  2. Lalu masukkan seduhan susu bubuk aduk rata+gula pasir+gula merah rebus kembali hingga empuk dan airnya berkurang.

    Burjo nangka siram susu langkah memasak 2 foto
  3. Kecilkan apinya+sejumput garam+potongan nangka, aduk2 sebentar lalu angkat.

    Burjo nangka siram susu langkah memasak 3 foto
  4. Sementara itu buat vla susunya, seduh susu bubuk dgn air panas/mendidih aduk2 hingga larut serta tdk betgerindil dan menghasilkan larutan susu yg kental.

    Burjo nangka siram susu langkah memasak 4 foto
  5. Sajikan bubur kacang hijau dgn siraman vla susu dan taburan nangka,,,, wahhh ini enak banget

    Burjo nangka siram susu langkah memasak 5 foto
  6. Dipadu padankan dgn bubur ketan hitam juga wahhh sama enaknya

    Burjo nangka siram susu langkah memasak 6 foto

Notes:

Sumber: Cookpad

Similar Posts

Tinggalkan Balasan

Alamat email Anda tidak akan dipublikasikan. Ruas yang wajib ditandai *