Burger homemade /Patty burger #pr_recookAmerikaAmeRhoma – Resep membuatnya

Resep Burger homemade /Patty burger #pr_recookAmerikaAmeRhoma oleh dapoer_ummu4A(liyanify)

Bahan-Bahan

  1. 250 gr daging sapi potong kecil2 sekali
  2. 1 butir telur
  3. 1-2 siung bawang putih
  4. 1/2 siung bawang bombay cincang
  5. 5 sdm tepung roti
  6. 1 sdm tepung sagu
  7. Secukupnya garam (me: 1/2 sdt)
  8. Secukupnya gula (me: seujung sdt)
  9. Secukupnya kaldu bubuk/penyeda (me: 1/4 sdt kaldu jamur non msg)
  10. Bahan burger:
  11. Roti burger homemade (ada diresepku yg lain)
  12. Salada
  13. Mentimun
  14. Tomat
  15. Bawang bombay iris ring/bulat
  16. Mayonais original dan pedas
  17. Saus sambal
  18. Saus tomat

Langkah-langkah

  1. Bikin rotinya dulu yah bund.. Mau resep roti burger cek di resepku yg lainyah..

    Burger homemade /Patty burger #pr_recookAmerikaAmeRhoma langkah memasak 1 foto
  2. Baru kemudian bikin daging burgernya. Caranya giling dulu dagingnya. Aq hanya pake blender bund, saat blender aq campurkan dg telur dan bawang putih giling. Blender dg kecepatan rendah saja takut bikin rusak blendernya nanti..

  3. Tuang ke baskom/wadah. Tambahkan bawang bombay cincang+tepung roti+tepung sagu+garam, gula dan kaldu bubuk. Aduk sampai tercampur rata.

    Burger homemade /Patty burger #pr_recookAmerikaAmeRhoma langkah memasak 3 foto
  4. Oh ya aq gak punya pemanggang khusus jd aq panggang diteflon yah, alhamdllh jadi juga. Caranya; lelehkan sedikit margarin. Kalo mau tes rasa panggang dulu sedikit adonan. Jangan lupa sering bolak balik ya bund biar matang merata. Aq tutup juga biar matang merata. Panggangnya dg api kecil saja yah. Angkat dan tes rasa. Kalo sudah pas. Bentuk adonan sesuai ukuran roti yah, panggang sampai matang seperti langkah diatas..

    Burger homemade /Patty burger #pr_recookAmerikaAmeRhoma langkah memasak 4 foto
  5. Aq tutup teflonnya, biar panasnya merata.. tapi sering juga dibolak balik.

    Burger homemade /Patty burger #pr_recookAmerikaAmeRhoma langkah memasak 5 foto
  6. Setelah matang. Angkat. Sajikan caranya: ambil 1 buah roti kemudian belah 2, oles dg saus sambal/tomat, letakkan salada kemudian semprotkan saus mayonais secukupnya membentuk zigzag, tata daging yg sudah matang, tambahkan sayuran lain spt mentimun iris/tomat dan bawang bombay, semprot lg sedikit sausnya. Tutup.. siap disajikan angat2..

    Burger homemade /Patty burger #pr_recookAmerikaAmeRhoma langkah memasak 6 foto
  7. Yummiiii…

    Burger homemade /Patty burger #pr_recookAmerikaAmeRhoma langkah memasak 7 foto
  8. Burger homemade /Patty burger #pr_recookAmerikaAmeRhoma langkah memasak 8 foto
  9. Burger homemade /Patty burger #pr_recookAmerikaAmeRhoma langkah memasak 9 foto

Notes:

Sumber: Cookpad

Similar Posts

Tinggalkan Balasan

Alamat email Anda tidak akan dipublikasikan. Ruas yang wajib ditandai *