Burger Gambang – Resep membuatnya
Resep Burger Gambang oleh ratna
Bahan-Bahan
-
300 gram terigu
-
200 gram gula merah
-
100 ml air panas
-
seujung sendok teh garam
-
secukupnya Es krim napolitein
-
secukupnya wijen
-
secukupnya cheese spread
Langkah-langkah
-
Cairkan gula merah dengan air panas, saring, sisihkan
-
Campur garam dengan terigu, lalu uleni dengan cairan gula merah, hingga kalis, tutup dan diamkan selama 4-6jam (kalau pake soda kue bisa 30menit sampai 1jam saja)
-
Bulatkan pipih sesuai selera, beri air sedikit taburi wijen, diamkan 15menit, oven hingga cukup matang kaku(karena warnanya coklat jangan tunggu jadi kereng ya hahaha)
-
Dinginkan ruti gambang, taruh es krim secukupnya, tutup dengan ruti gambang lainnya, olesi cheese spread bila sukaselamat menikmatiiiii
Notes:
Sumber: Cookpad