Resep Buncis Siram Ayam Teriyaki oleh Nur Sabatiana
Bahan-Bahan
-
200 gr baby buncis, siangi ujungnya
-
250 gr ayam giling
-
1/2 bh bombay uk sedang, potong panjang
-
2 siung bawang putih, cincang halus
-
1 ruas jahe, cincang halus
-
sesuai selera air (aku pake 100ml)
-
>> bahan saus : aduk jadi satu
-
2 sdm saus teriyaki
-
1 sdm kecap inggris
-
1 sdm saus tiram
-
1/2 sdt lada bubuk
-
sejumput garam
Langkah-langkah
-
Tambahkan sejumput garam di air mendidih, rebus buncis smp empuk. Tiriskan dan tata di piring saji.
-
Panaskan sedikit minyak, tumis bawang putih dan jahe smp harum dan masuk bombay dan tumis smp layu.
-
Masukkan ayam giling sambil diaduk2 smp ayam bergerindil dan berubah warna. Masuk saus dan aduk2 merata.
-
Tambahkan air dan biarkan mendidih. Test rasa. Masak smp ayam matang dan kuah menyusut.
-
Penyajian siram ke buncis dan disajikan hangat.
Notes:
Sumber: Cookpad
