Bumbu sate ponorogo kering – Resep membuatnya

Resep Bumbu sate ponorogo kering oleh zelika aprilia

Bahan-Bahan

  1. 250 gram kacang tanah
  2. 5 siung bawang putih
  3. 7 siung bawang merah
  4. 2 buah cabe rawit merah
  5. 4 buah cabe setan
  6. 2 butir kemiri
  7. 1 blok gula jawa
  8. Secukupnya gula pasir, garam, kaldu jamur

Langkah-langkah

  1. Sangrai kacang tanah dan kemiri hingga kecoklatan. Sisihkan. Tetapi Jangan terlalu coklat/gosong nanti pahit.

  2. Lalu goreng bawang merah, bawang putih, caberawit, cabe setan.

  3. Masukan step 1 dan step 2 ke dalam blender, lalu tambahkan garam, gula pasir, gula jawa, kaldu jamur. Lalu haluskan semua menggunakan blender agar halus teksturnya, setelah halus semua koreksi rasa.

  4. Apabila saat makan sate tinggal dilarutkan menggunakan air hangat bisa ditambahkan kecap manis. Pelengkap : cabe rawit dan bawang merah potong

    Bumbu sate ponorogo kering langkah memasak 4 foto

Notes:

Sumber: Cookpad

Similar Posts

Tinggalkan Balasan

Alamat email Anda tidak akan dipublikasikan. Ruas yang wajib ditandai *