Persiapan : 5- 15 min
Memasak: 30 hr 120 min
Siap dalam: 2 hr 50 min
Resep Bumbu Ikan Goreng oleh Rhinies Kitchen
Bahan-Bahan
-
Marinasi ikan:
-
secukupnya ikan, sesuai selera
-
Secukupnya jeruk nipis
-
Secukupnya garam
-
Bumbu Halus:
-
5 buah bawang putih
-
1 sdm ketumbar bubuk
-
1/2 sdm kunyit bubuk
-
1 sdt garam
-
Secukupnya air
Langkah-langkah
-
Bersihkan ikan, lumuri dg jeruk nipis + garam, diamkan 10-15 menit, lalu cuci bersih kembali dan sayat badan ikan
-
Blender/uleg semua bumbu halus
-
Lumuri bumbu halus ke seluruh ikan, diamkan 1 jam kemudian di goreng
-
Atau dapat disimpan di lemari es dan sewaktu-waktu bisa digoreng
Notes:
Sumber: Cookpad
