Persiapan : 5- 15 min
Memasak: 30 hr 120 min
Siap dalam: 2 hr 50 min

Resep Bumbu bali homemade oleh Winda`s Kitchen

Bahan-Bahan

  1. 1 kg cabe merah besar
  2. 1/2 kg bawang merah
  3. 1/4 bawang putih
  4. 2 ons kemiri
  5. 1/4 jahe
  6. 1/2-1 ons lada
  7. Secukupnya garam

Langkah-langkah

  1. Siapkan semua bahannya jgn lupa buang biji dr si cabe merah

    Bumbu bali homemade langkah memasak 1 foto
  2. Kemudian blender semuanya kecuali lada hingga halus

    Bumbu bali homemade langkah memasak 2 foto
  3. Rebus kuranglebih 1jam atau sampai mendidih dan airnya menyusut

    Bumbu bali homemade langkah memasak 3 foto
  4. Baru tambahkan lada dan garam aduk lg hingga dirasa cukup nah jadinya kyk gini nih udh mateng bumbunya. Dan ini Bisa di simpen dlm kulkas dg wadah yg rapat biar air kulkas gk mengenai bumbu jdi gk akan jamuren. Sampai 2mingguan jg gpp

    Bumbu bali homemade langkah memasak 4 foto
  5. Note : dengan bumbu dasar ini nanti bisa diolah dg aneka bahan lainnya spt telur, ayam, daging dll. Jdi pas mau memasaknya tinggal ambil sedikit trus tumis bumbunya. Kalau kurang pedes bisa ditambah lada lg atau bubuk cabe disaat pengolahan dengan bahan lainnya

  6. Selamat mencoba

    Bumbu bali homemade langkah memasak 6 foto

Notes:

Sumber: Cookpad

LEAVE A REPLY

Please enter your comment!
Please enter your name here