Resep Bulgogi_semur daging ala korea oleh Yuyun S
Bahan-Bahan
-
250 gram daging sapi (aku pakai daging sapi yg biasa)
-
1 sdm wijen sangrai
-
1/2 buah bawang bombay (harus nya daun bawang)
-
bahan rendaman
-
1 sdm kecap asin
-
1 sdm kecap manis (harusnya madu)
-
1 sdm minyak wijen
-
1 sdm bawang putih bubuk (bisa pakai bawang putih cincang)
-
1 sdm saos tiram
-
2 sdm gula
-
1 sdt kaldu bubuk
-
Garam (kalo kurang rasa asin)
Langkah-langkah
-
Iris tipis daging lalu rendam dengan bumbu rendaman. Minimal 2 jam. Taruh di wadah tertutup yah. Masukan kulkas.
-
Lalu masak hingga daging matang dan daging empuk. (tambah air kalo kurang empuk). Masukan bawang bombay ya, potong2 dulu.
-
Sajikan dengan taburan wijen dan daun bawang.
Notes:
Sumber: Cookpad
