Bulgogi – Resep membuatnya
Resep Bulgogi oleh Ryismi Ayu
Bahan-Bahan
-
250 gr daging sapi, iris tipis
-
1 batang bawang daun, iris halus
-
1/2 bh bawang bombay, iris memanjang
-
1 1/2 sdt wijen, sangrai
-
1/4 sdt lada hitam, tumbuk kasar
-
2 bh bawang putih, haluskan
-
1/2 cm jahe, haluskan
-
1 sdt minyak wijen
-
1/2 gula pasir
-
1 sdt kecap manis
-
1 sdt Madu
-
1 sdt paprika bubuk
-
Secukupnya garam
-
Secukupnya margarine
Langkah-langkah
-
Campur semua bahan, aduk rata. Kecuali margarine. Sisakan sedikit wijen sangrai dan daun bawang untuk taburan. Diamkan selama 30 menit (boleh lebih)
-
Panaskan margarine. Masak daging, aduk2 hingga matang. Beri sedikit air bila perlu. Masukan garam. Test rasa
-
Siap disajikan
Notes:
Sumber: Cookpad