Budapest cake (#Selasabisa) – Resep membuatnya

Resep Budapest cake (#Selasabisa) oleh Najma Fiq

Bahan-Bahan

  1. 6 putih telur
  2. 200 gr gula (sy 180)
  3. 1/4 sdt garam halus
  4. 3 sdm tepung custard (sy maizena)
  5. 3 sdm almond bubuk (sy maizena)
  6. Topping
  7. slice Almond
  8. Gula donat
  9. 250 ml whippy cair (sy yg bubuk)

Langkah-langkah

  1. Panaskan oven 175c

  2. Mikser putih telur dan garam sampai berbusa, masukkan gula, mikser sampai soft peak.

  3. Turunkan kecepatan mikser sampai yg paling kecil, masukkan custard dan tepung almond, setelah rata matikan mikser.

  4. Alasi loyang 30*30 cm dengan baking papper, lalu tuang adonan, ratakan, beri taburi dgn almond slice.(sy pke loyang 25, klo 30 cm ovennya ga cukup).

  5. Oanggang selama 20 menit sampai permukaanya agak merekah dan kering. Keluarkan dari oven, balik cake diatas kertas baru, keluarkan dr loyangnya, lalu kelupas baking papper yg menempel pada cake.

  6. Setelah dingin, belah jadi 2 bagian.

  7. Mikser whppy cream sampai kaku, oles salah satu bagian dengan whippy cream, tata strawberi diatasnya, tutup dengan wippy, lalu tutup dengan cake.

  8. Masukkan kulkas sebelum disajikan.

    22. Budapest cake (#Selasabisa) langkah memasak 8 foto
  9. # tenyta cake ini super manis,, pdahal uda sy kurangi takaran gulanya. Oya kalu ga suka manis kaya saya sbaiknya jgn pke wippy bubuk,, soalnya yg bubuk manis bgd,, enakan pake yg cair.

Notes:

Sumber: Cookpad

Similar Posts

Tinggalkan Balasan

Alamat email Anda tidak akan dipublikasikan. Ruas yang wajib ditandai *