Bubur Udang – Resep membuatnya

Resep Bubur Udang oleh Fonda Nataliaa

Bahan-Bahan

  1. 1 ekor tulang ayam kampung
  2. 2 cup beras
  3. Secukupnya air
  4. 2 sdm minyak wijen pagoda
  5. 2 ruas jahe, geprek
  6. Secukupnya masako ayam
  7. Secukupnya garam
  8. Secukupnya gula
  9. Secukupnya lada bubuk
  10. Pelengkap :
  11. Daun bw
  12. Minyak wijen
  13. Sambal
  14. Udang
  15. Sambal :
  16. Cabe rawit merah, kukus
  17. secukupnya Bawang putih

Langkah-langkah

  1. Rebus air + tulang ayam kampung biarkan mendidih kurleb 3mnt, hingga sari tulangny keluar. Angkat tulang.

    Bubur Udang langkah memasak 1 foto
  2. Tambahkan beras, masak dengan api kecil, hingga lembut, tambahkan minyak wijen, jahe, gula, garam, masako. Masak hingga menjadi bubur yg lembut. Sebelum matikan kompor, masukan udang, udang matang, matikan kompor.

    Bubur Udang langkah memasak 2 foto
  3. Sendok k mangkok saji, tambahkan minyak wijen + taburan daun bawang dan sambal.

    Bubur Udang langkah memasak 3 foto
  4. Sambal : kukus cabe rawit merah 5mnt, tambahkan bawang putih. Blender hingga halus, tambahkan garam gula secukupnya.

Notes:

Sumber: Cookpad

Similar Posts

Tinggalkan Balasan

Alamat email Anda tidak akan dipublikasikan. Ruas yang wajib ditandai *