Bubur sumsum – Resep membuatnya

Resep Bubur sumsum oleh Missjulia’s Kitchen

Bahan-Bahan

  1. Bahan bubur :
  2. 100 gr tepung beras
  3. 1/2 sdt garam
  4. 3 lembar daun pandan, di buat simpul (bisa di skip)
  5. 650 ml santan kelapa kental (atau santan dari 1 butir kelapa)
  6. Bahan kuah :
  7. 200 gr gula merah
  8. 100 ml air bersih

Langkah-langkah

  1. Cara membuat kuah

  2. Campur air, gula dan daun pandan lalu aduk aduk

  3. Rebuslah campuran tersebut menggunakan api sedang hingga mengental, angkat dan sisihkan, apabila sudah dingin saring

  4. Cara membuat bubur :

  5. Bagilah santan menjadi 2 bagian di 2 wadah yang berbeda

  6. Panaskan santan di wadah yang pertama tambahkan daun pandan yg telah di simpulkan menggunakan api kecil sambil di aduk

  7. Santan pada wadah kedua di campur dengan tepung beras dan garam, aduk2 sehingga bahan tercampur rata dan tidak bergerindil (saya di saring)

  8. Saat santan di wadah pertama di panaskan maka campurkan santan yg sudah di campur tepung beras ke wadah yang pertama dan aduk2 hingga mengental

  9. Jika sudah mengental itu artinya sudah matang, angkat dan dinginkan

    Bubur sumsum langkah memasak 9 foto

Notes:

Sumber: Cookpad

Similar Posts

Tinggalkan Balasan

Alamat email Anda tidak akan dipublikasikan. Ruas yang wajib ditandai *