Bubur Sumsum. #KamisManis – Resep membuatnya

Resep Bubur Sumsum. #KamisManis oleh Julie Kustianingsih

Bahan-Bahan

  1. 150 gr Tepung Beras
  2. 1 ltr Santan atau lebih (dibuat dari 2bks Santan instant)
  3. 1 sdt Garam
  4. 2 lembar Daun Pandan
  5. Bahan Saus Gula merah:
  6. 200 gr Gula Merah
  7. 5 sdm Gula Pasir
  8. 2 lbr Daun Pandan
  9. Secukupnya Garam
  10. Secukupnya Air

Langkah-langkah

  1. Larutkan 1 bungkus Santan Instant Dengan 500ml Air, beri garam. Aduk hingga rata lalu sisihkan.

  2. Lalu diwadah terpisah, Larutkan 1 bks santan instant dengan 500ml air atau 750ml air. Tergantung selera, ingin buburnya lembut atau padat. Sy pakai 750ml air. Kemudian masukkan tepung beras, aduk hingga rata dan tidak bergerindil.

  3. Panaskan panci, lalu masukkan air secukupnya. Tambahkan Gula merah, gula pasir, garam dan daun pandan. Aduk hingga gula larut dan tercampur rata. Matikan api lalu tuang ke wadah

  4. Panaskan Santan pertama, yang tanpa tepung beras. Aduk perlahan hingga mendidih, jangan sampai pecah. Kemudian kecilkan api, tuang larutan santan dan tepung beras. Aduk terus hingga rata dan menjadi padat. Kemudian matikan api.

  5. Pindahkan ke mangkuk saji, lalu tuang saus gula merahnya. Siap disajikan

    Bubur Sumsum. #KamisManis langkah memasak 5 foto
  6. Selamat mencoba

    Bubur Sumsum. #KamisManis langkah memasak 6 foto

Notes:

Sumber: Cookpad

Similar Posts

Tinggalkan Balasan

Alamat email Anda tidak akan dipublikasikan. Ruas yang wajib ditandai *