Resep Bubur Sagu Pacar Cina Endesss #SelasaBISA oleh Devi Dirgaa
Bahan-Bahan
-
200 gram pacar cina, rendam dengan air selama 2 jam
-
125 gram tepung sagu
-
2 lembar daun pandan
-
Secukupnya garam
-
150 gram gula pasir
-
1200 ml air mentah
-
300 ml air matang
-
Bahan kuah : masak jadi satu hingga mendidih
-
1 bungkus santan instan @65 ml
-
250 ml air matang
-
2 lembar daun pandan
-
Secukupnya garam
Langkah-langkah
-
Masukkan air mentah dan pacar cina kedalam panci. Tambahkan pandan, gula dan garam. Aduk rata. Biarkan hingga pacara cina berubah menjadi bening tanda sudah empuk.
-
Masukkan kedalam panci. tepung sagu yg sudah dilarutkan dengan air matang. Aduk cepat hingga menjadi bubur. Biarkan hingga bubur meletup letup. Koreksi rasa. Angkat.
-
Penyajian : ambil beberapa sendok sayur bubur. Tuang kuah santan. Siap untuk disantan dibuka puasa. Selamat mencoba.
Notes:
Sumber: Cookpad
