Bubur Sagu Mutiara – Resep membuatnya

Resep Bubur Sagu Mutiara oleh Dewi Ratnasari

Bahan-Bahan

  1. Bubur mutiara :
  2. 100 gram sagu mutiara
  3. 1,5 liter air untuk merebus
  4. 3 lembar daun pandan
  5. 3 sdm gula pasir (sesuai selera)
  6. Kuah santan :
  7. 1 liter santan dari 1 butir kelapa
  8. Sejumput garam
  9. Sejumput vanili bubuk
  10. 1 sdm gula pasir (optional)

Langkah-langkah

  1. Bubur sagu mutiara : Rebus air sampai benar-benar mendidih. Lalu tuangkan sagu mutiaranya. Tambahkan daun pandan yang telah disimpulkan dan gula pasir. Sesekali saja mengaduknya.

  2. Masak sampai benar-benar tidak ada bintik putihnya, tandanya bubur sagu mutiara sudah matang (kira-kira 30 menit).

  3. Matikan api. Rendam dengan air dingin sebentar lalu tiriskan. Hal ini bertujuan untuk membuat sagu mutiaranya cantik dan tidak mengumpal.

    Bubur Sagu Mutiara langkah memasak 3 foto
  4. Kuah santan : Masukkan semua bahan untuk santan. Aduk terus menerus supaya santan tidak pecah. Setelah mendidih matikan api.

    Bubur Sagu Mutiara langkah memasak 4 foto
  5. Sajikan bubur sagu mutiara dengan kuah santan.

    Bubur Sagu Mutiara langkah memasak 5 foto

Notes:

Sumber: Cookpad

Similar Posts

Tinggalkan Balasan

Alamat email Anda tidak akan dipublikasikan. Ruas yang wajib ditandai *