Bubur Pacar Cina Endesss #Rabubaru – Resep membuatnya

Resep Bubur Pacar Cina Endesss #Rabubaru oleh Devi Dirgaa

Bahan-Bahan

  1. 250 gram pacar cina yg bentuk korek api
  2. 125 gram tepung sagu
  3. 4 lembar pandan
  4. 65 ml santan instan
  5. 600 ml air untuk bubur
  6. 175 gram gula pasir
  7. sejumput garam
  8. 200 ml air untuk kuah

Langkah-langkah

  1. Rendam pacar cina sejam dalam panci, beri 2 lembar pandan, beri gula pasir dan sejumput garam lalu rebus dengan air 300 ml hingga empuk dan matang, ciri matang adalah pacar cina menjadi bening tanpa warna dan air otomatis berubah warna merah. jadi tidak perlu tambah pewarna makanan yaa

    Bubur Pacar Cina Endesss #Rabubaru langkah memasak 1 foto
  2. Sambil menunggu pacar cina matang, siapkan wadah, tuang air 300 ml dan tepung sagu, larutkan hingga rata tidak ada gumpalan, saya prefer airnya matang saja yaa.. lebih higienis.

  3. Setelah itu masukkan larutan tepung ke dalam panci, aduk rata cepat jangan sampai ada gumpalan. setelah jadi bubur cek rasa, jika sudah pas manis dan gurihnya, biarkan hingga meletup letup lalu angkat.

  4. Kuah bubur : masukkan air untuk kuah, tambahkan 2 lembar pandan dan sejumput garam, lalu masukkan santan instan. masak hingga mendidih dan cek rasa, jika sudah pas gurihnya angkat.

  5. Penyelesaian : taruh bubur dalam piring, siram kuah santan. bubur siap di nikmati selagi hangat. selamat mencoba yaa…

Notes:

Sumber: Cookpad

Similar Posts

Tinggalkan Balasan

Alamat email Anda tidak akan dipublikasikan. Ruas yang wajib ditandai *