Bubur Mutiara – Resep membuatnya

Resep Bubur Mutiara oleh Shakira_Kitchen

Bahan-Bahan

  1. 1 sachet bubur mutiara
  2. 500 ml air
  3. 100 gram gula pasir
  4. Kuah/Kinca:
  5. 400 ml santan kental
  6. 1 sdt garam
  7. 1 lembar daun pandan,ikat simpul

Langkah-langkah

  1. Rebus air,setelah air mendidih,kecil kan api,masukan mutiara,aduk2 hingga mutiara bening (mekar/mengembang)

  2. Masukan gula pasir,aduk kembali hingga gula larut,koreksi rasa.Setelah matang,matikan api.

  3. Kuah/Kinca: Masukan santan kental ke dalam panci,tambahkan garam & daun pandan,aduk rata.Nyalakan api,rebus hingga mendidih dgn api kecil (sambil terus di aduk)setelah mendidih,matikan api.

  4. Penyajian:Ambil 1 sendok sayur bubur mutiara.Masukan bubur mutiara ke dalam mangkuk saji,beri kuah santan,sajikan.

  5. NOTED: ~Jumlah gula dpt ditambah sesuai selera ~Jumlah garam dpt ditambah/dikurangi sesuai selera ~Santan kental dpt dganti dgn santan kekentalan sedang

  6. TIPS: ~Setelah air benar2 mendidih,baru masukan mutiara (agar proses ny tdk terlalu lama) ~Masukan gula pasir setelah mutiara bening/matang sempurna (agr tdk lama proses nya & dpt mengembang)

Notes:

Sumber: Cookpad

Similar Posts

Tinggalkan Balasan

Alamat email Anda tidak akan dipublikasikan. Ruas yang wajib ditandai *