Persiapan : 5- 15 min
Memasak: 30 hr 120 min
Siap dalam: 2 hr 50 min
Resep Bubur Manado Simple oleh Bunda Ela
Bahan-Bahan
-
1 atau 2 piring Nasi (bisa pakai beras tapi lama matengnya)
-
Sayur pelengkap (bayam, kemangi, kacang panjang, labu, jagung)
-
1 blok Kaldu ayam
-
1 batang Serai
-
1 liter Air matang
-
Secukupnya Garam
-
Topping :
-
Ikan asin tipis
-
Bawang goreng
Langkah-langkah
-
Masak air dengan nasi/beras sampe setengah matang
-
Masukkan sayur pelengkap dan serai kecuali bayam bersama kaldu blok dan garam. Masak hingga hampir menjadi bubur matang
-
Kemudian masukkan bayam, masak hingga bubur matang dan bayam layu
-
Sajikan dengan bawang goreng, ikan asin dan sambal
Notes:
Sumber: Cookpad
