Bubur Ketan Hitam #BandungRecookRenieWisra #PekanInspirasi – Resep membuatnya

Resep Bubur Ketan Hitam #BandungRecookRenieWisra #PekanInspirasi oleh Lena

Bahan-Bahan

  1. 250 gr ketan hitam ( rendam semalama
  2. 2 lbr daun pandan
  3. 1 sdt garam
  4. 1 sdt vaniii
  5. 150 gr gula merah
  6. 2 sdm gula pasir (sesuai selera manis masing2)
  7. 800 ml air
  8. Kuah santan :
  9. 1 bungkus kara sachet
  10. 250 ml air
  11. 2 lbr daun pandan
  12. Sejumput garam

Langkah-langkah

  1. Campur ketan hitam,daun pandan dan 800ml air (tambah air sisa rendaman) lalu presto 20menit kurang lebih.

  2. Matikkan kompor lalu masukkan gula merah,gula pasir,garam dan vanili. Jika kering bisa di tambah air. Masak kembali tanpa tutup presto aduk rata hingga mendidih lalu angkat. Jangan terlalu lama nanti bubur akan kering.

  3. Rebus semua bahan santan aduk sampai mendidih.

  4. Sajikan bubur ketan hitam Disiram santan. Jadikan harimu manis dengan si hitam manis.

Notes:

Sumber: Cookpad

Similar Posts

Tinggalkan Balasan

Alamat email Anda tidak akan dipublikasikan. Ruas yang wajib ditandai *