Bubur kacang hijau with jagung – Resep membuatnya

Resep Bubur kacang hijau with jagung oleh Mey’s Cila

Bahan-Bahan

  1. 2 genggam kacang hijau
  2. 1 tonggol jagung, pipil
  3. 4 sdm gulmer sisir
  4. 5 sdm gula pasir, sesuai selera
  5. 1 sdt garam
  6. 1 sacc kecil santan bubuk
  7. 1,5 liter air
  8. 1 helai daun pandan, simpulkan
  9. 1 cm jahe
  10. 2 sdm minyak sayur
  11. 1 sdm sagu + 3 sdm air (u’ pengental)

Langkah-langkah

  1. Cuci kacang hijaunya, utk membuang kotoran yg mengapung

  2. Rendam 1/2 jam kacang ijonyo + 1 sdm minyak sayur (sebenarnya kt ante rini gak perlu, me: gak sengaja ngerendamnya, krn kandang lovebird ku kecebur dikolam ikan, tp untungnya ga dalem, mrk ga mati, tapi bulu2nya basah semua, jd nge-hairdryer mrk dulu deh), pas udah itu lanjut ngerebus kacang ijo, kasih 1 sdm minyak sayur lg

  3. Pas airnya mendidih, masukkan jagung, gulmer, gula pasir & garam, kecilkan api, biarkan jagung dan kacang hijau lembut

  4. Sambil menunggu lembut masukkan daun pandan dan jahe, biar wangi, dan menggugah selera

  5. Jika sdh lembut masukkan bubuk santan, aduk rata

  6. Terakhir masukkan larutan sagu, aduk2…

  7. Sajikan

    Bubur kacang hijau with jagung langkah memasak 7 foto

Notes:

Sumber: Cookpad

Similar Posts

Tinggalkan Balasan

Alamat email Anda tidak akan dipublikasikan. Ruas yang wajib ditandai *