Resep Bubur kacang hijau kentel creamy oleh yovi yana
Bahan-Bahan
-
Bahan bubur:
-
250 g kacang hijau
-
100 g gula merah
-
3 lembar daun pandang sobek simpul (sy kecil2)
-
Sejumput garam
-
Sedikit jahe (sesuai selera)
-
1 sdm gula pasir bs skip kl dirasa sudah manis
-
2 sdm maezena (tidak muncung)
-
Bahan santan:
-
Santal kental
-
Sejumput garam
-
2 lembar daun pandan sobek simpulkan
Langkah-langkah
-
Cuci dan rendam kacang sy rendam siang bikinnya sore,sediakan smua bahan,rebus gula merah lalu saring sisihkan
-
Rebus kacang air secukup nya (sesuai selera) masukan jahe n daun pandan,rebus setgh matang campurkan gula,rebus lg hingga hampir matang kasih garam tes rasa kl kurang manis bs tambh kan gula,di rasa sudah matang masukan cairan maezena biarkan meletup sebentar angkat
-
Rebus santan dngn daun pandan hampir mendidih masukan garam,stlh mendidih angkat
-
Bs di makan anget ataupun dingin sesuai selera,yummy
Notes:
Sumber: Cookpad
