Bubur Garut Sapi Pokcoy (mpasi 7bulan) – Resep membuatnya

Resep Bubur Garut Sapi Pokcoy (mpasi 7bulan) oleh Wenyta.Weny

Bahan-Bahan

  1. Karbohidrat :
  2. 2 sdm Tepung Garut
  3. Secukupnya Jagung
  4. Protein Hewani :
  5. 2 sdm Daging sapi cincang/parut
  6. Protein Nabati :
  7. 2 potong Tempe
  8. Sayuran :
  9. 5 helai Pokcoi (ambil daunnya)
  10. 1 bh Tomat
  11. Bumbu :
  12. 2 siung Bawang Putih
  13. 1/4 bh Bawang Bombay
  14. 1 lbr Daun Jeruk
  15. 1/2 sdt Kaldu Sapi bubuk
  16. Lemak tambahan :
  17. Extra Light Olive Oil (ELOO)
  18. Unsalted Butter (UB)

Langkah-langkah

  1. Rebus daging terlebih dahulu, dinginkan kemudian parut atau cincang.

    Bubur Garut Sapi Pokcoy (mpasi 7bulan) langkah memasak 1 foto
  2. Bubur Garut Sapi Pokcoy (mpasi 7bulan) langkah memasak 2 foto
  3. Beri 1sdm ELOO, 1/2sdt Kaldu Sapi Bubuk

    Bubur Garut Sapi Pokcoy (mpasi 7bulan) langkah memasak 3 foto
  4. Masukkan semua bahan ke food processor selama 25menit (kukus di dandang juga bisa 10menit)

    Bubur Garut Sapi Pokcoy (mpasi 7bulan) langkah memasak 4 foto
  5. Setelah 25menit langsung blend. Untuk 7bulan, 80%kasar 10%halus.

    Bubur Garut Sapi Pokcoy (mpasi 7bulan) langkah memasak 5 foto
  6. Untuk membuat bubur garut. Larutkan tepung garut dengan 200ml air. Setelah mengental, angkat dan sisihkan

    Bubur Garut Sapi Pokcoy (mpasi 7bulan) langkah memasak 6 foto
  7. Campur dengan steam sapi pokcoy tadi. Sajikan dengan UB dan taburan chiaseeds. Sisanya bisa disimpan difreezer untuk makan selanjutnya

Notes:

Sumber: Cookpad

Similar Posts

Tinggalkan Balasan

Alamat email Anda tidak akan dipublikasikan. Ruas yang wajib ditandai *