Bubur Banten – Resep membuatnya

Resep Bubur Banten oleh Arvina Harahap

Bahan-Bahan

  1. Bahan A :
  2. 200 g tepung beras
  3. 50 g tepung terigu
  4. 200 ml air
  5. Secukupnya air kapur sirih(skip)
  6. Bahan B :
  7. 150 g gula merah,sisir halus
  8. 100 g gula pasir
  9. 1500 ml santan
  10. 1 sdt garam
  11. 3 lbr daun pandan

Langkah-langkah

  1. Siapkan semua bahan.

    Bubur Banten langkah memasak 1 foto
  2. Campur dalam wadah bahan A,aduk rata,sisihkan.

    Bubur Banten langkah memasak 2 foto
  3. Masukkan dalam panci semua bahan B,kemudian masak dengan api kecil hingga mendidih,sambil diaduk aduk.

    Bubur Banten langkah memasak 3 foto
  4. Setelah mendidih,ambil bahan A,letakkan dalam saringan minyak goreng atau cetakan es dawet,tekan tekan langsung di atas bahan B yang sudah mendidih,lakukan hingga habis.

    Bubur Banten langkah memasak 4 foto
  5. Biarkan mendidih dengan api kecil,aduk pelan pelan saja,agar tidak menggumpal.

  6. Sajikan selagi hangat,saat panas memang terlihat encer y,tapi ketika dingin bubur akan mengental,jika suka sajikan dengan saus santan(optional),aku ngga pakek,karna gini aja udah enak.

    Bubur Banten langkah memasak 6 foto

Notes:

Sumber: Cookpad

Similar Posts

Tinggalkan Balasan

Alamat email Anda tidak akan dipublikasikan. Ruas yang wajib ditandai *