Resep Bubur ayam gurih oleh Yuyun S

Bahan-Bahan

  1. bahan bubur
  2. 1 mug beras
  3. 1/2 bks santan kara yg 65 ml
  4. Garam
  5. bahan kaldu
  6. 1 buah dada ayam
  7. 1 batang serai
  8. 2 lembar daun salam
  9. 1 lembar daun jeruk
  10. 1 ruas jahe geprek
  11. 2 liter air
  12. Garam dan kaldu
  13. bumbu halus
  14. 4 siung bawang merah
  15. 2 siung bawang putih
  16. 1/2 sdt lada bubuk
  17. 1/2 sdt ketumbar bubuk
  18. Sejumput jintan bubuk
  19. bahan pelengkap
  20. Tomat
  21. Kacang goreng
  22. Daun bawang
  23. Seledri
  24. Bawang goreng
  25. Kerupuk
  26. Sambal
  27. Jeruk

Langkah-langkah

  1. Masak nasi menjadi bubur, setelah mulai jadi bubur baru ditambahkan santan dan garam

  2. Tumis bumbu halus, serai, jahe, daun2an hingga harum masukan dalam rebusan ayam. Tambahkan garam dan kaldu masak hingga matang.

  3. Sajikan bumbu dengan bahan pelengkap.

Notes:

Sumber: Cookpad

LEAVE A REPLY

Please enter your comment!
Please enter your name here