Bubur ati ayam bayam – Resep membuatnya

Resep Bubur ati ayam bayam oleh Stef Jn

Bahan-Bahan

  1. 4 sdm beras (cuci dan tiriskan)
  2. 1 hati ayam
  3. 30 gram daging ayam fillet tanpa kulit
  4. 1/4 sdt lemon juice
  5. 1/4 cangkir bayam segar (dicincang)
  6. 2 sdm jagung manis muda- pipil
  7. 1 sdm tepung maizena dilarutkan dgn sedikit air
  8. 350 ml air kaldu ayam
  9. secukupnya garam, minyak wijen, merica bubuk dan bubuk jamur totole

Langkah-langkah

  1. Blender hati ayam dengan filet daging ayam diberi sedikit jus lemon, siapkan bahan bahan lain

  2. Masak beras dengan air kaldu hingga 1/2 jadi bubur, masukkan jagung manis dan blenderan hati ayam, aduk, lalu bumbui dengan garam, minyak wijen, merica dan totole secukupnya.

  3. Tambahkan air bila perlu, aduk terus sambil dimasak diatas api sedang hingga menjelang kental. Masukkan Bayam, aduk sebentar, lalu tambahkan maizena yg sudah dilarutkan, aduk. tutup panci, matikan kompor dan biarkan 3 menit. Siap dihidangkan

    Bubur ati ayam bayam langkah memasak 3 foto

Notes:

Sumber: Cookpad

Similar Posts

Tinggalkan Balasan

Alamat email Anda tidak akan dipublikasikan. Ruas yang wajib ditandai *