Persiapan : 5- 15 min
Memasak: 30 hr 120 min
Siap dalam: 2 hr 50 min
Resep Brownies toping keju oleh Imelda (Dapur Momji)
Bahan-Bahan
-
Bahan A:
-
100 g tepung terigu (saya pakai cakra)
-
27 g susu bubuk (1 sachet susu dancow)
-
10 g tepung maizena
-
20 g coklat bubuk
-
Bahan B:
-
120 g coklat batang
-
80 g margarin
-
Bahan C:
-
2 btr telur
-
150 g gula pasir
-
Toping: keju parut
Langkah-langkah
-
Campur bahan A, ayak. Campur bahan B, lelehkan.
-
Untuk bahan C: kocok telur dengan kecepatan tinggi, tambahkan gula secara bertahap sampai adonan putih, kental dan berjejak. Matikan mixer.
-
Campur bahan A dengan spatula. Aduk balik sampai rata.
-
Terakhir campur dengan bahan B sampai tercampur rata. Tuang dalam loyang, taburi dengan keju parut. Panggang dalam suhu 170dc selama kurang lebih 30-40menit tergantung oven masing2.
-
Setelah matang, harumnya….
-
Setelah dingin, baru dipotong2.
Notes:
Sumber: Cookpad
