Resep Brownies oleh Dapur Andwina

Bahan-Bahan

  1. 2 telor ukuran besar
  2. 100 gr gula pasir (resep aslinya 150gr)
  3. 120 gr DCC (dark cooking cokelat)
  4. 100 gr butter (sy pake anchor)
  5. Bahan kering :
  6. 100 gr terigu kunci
  7. 20 gr coklat bubuk merk berkualitas
  8. 10 gr maizena
  9. 20 gr susu bubuk (1 sachet)
  10. Taburan :
  11. Secukupnya choco chips

Langkah-langkah

  1. Cairkan butter, kemudian masukkan DCC, masak hingga mencair. Angkat, dinginkan suhu ruang. Sisihkan.

  2. Gabungkan semua bahan kering, ayak. Sisihkan.

  3. Mixer telor dan gula sampai agak putih dan mengembang. Tapi jgn terlalu lama seperti mengocok utk bolu kurleb 4 menit. Kemudian masukkan bahan kering sambil di ayak. Aduk balik menggunakan spatula hingga rata.

  4. Tambahkan coklat cair, aduk balik hingga bener2 tercampur. Masukkan ke dalam loyang yg sudah di alas kertas baking, ratakan. Beri taburan choco chips.

  5. Panggang dgn suhu 180^ selama 35 menit. Jgn terlalu lama memanggang agar tdk kering. Angkat. Dinginkan.

  6. Tengahnya gak kering. Beneran moist..

Notes:

Sumber: Cookpad

LEAVE A REPLY

Please enter your comment!
Please enter your name here