Resep Brownies Praktis Lembut (no mixer & no DCC) oleh Meiliani
Bahan-Bahan
-
2 btr telur ayam
-
200 gr gula pasir
-
100 gr tepung kunci/segitiga
-
45 gr coklat bubuk
-
100 gr mentega
-
175 ml susu cair
-
Topping :
-
Chocochips/almond
Langkah-langkah
-
Kocok telur & gula hingga mengembang menggunakan whisk, lalu masukkan mentega, kocok kembali menggunakan whisk hingga rata +/- 3 menit
-
Ayak tepung & coklat bubuk di atas hasil kocokan telur & mentega, diselingi dengan susu cair (di tahap ini oven bisa mulai dipanaskan), aduk lipat perlahan hingga tercampur rata
-
Setelah tercampur rata semua, tuang dalam loyang cupcake, hentakan utk membuang udara dlm adonan, beri topping, lalu panggang dlm oven selama 45 menit/matang dengan suhu 180 derajat celcius (sesuaikan dengan oven masing2 ya)
-
Setelah kue matang tes tusuk, biarkan beberapa saat di dlm oven hingga oven menghangat/dingin, apabila sudah dingin kue bisa dikeluarkan dr oven & loyang, brownies praktis lembut siap disajikan
Notes:
Sumber: Cookpad
