Brownies Pie – Resep membuatnya

Resep Brownies Pie oleh dr. Natalia Momo

Bahan-Bahan

  1. bahan kulit pie:
  2. 100 gr mentega
  3. 1 sdt gula halus
  4. 160 gr terigu protein sedang
  5. 1 kuning telur
  6. 2 sdm air dingin
  7. bahan brownies:
  8. 1 butir telur
  9. 65 gr mentega
  10. 50 gr gula halus
  11. 40 gr terigu protein sedang
  12. 65 gr dcc
  13. topping:
  14. chocochip/keju parut
  15. bahan lain: cetakan alumunium mini pie

Langkah-langkah

  1. Olesi loyang pie dengan mentega tipissisihkan

  2. Kulit:

  3. Campur semua bahan kulit di dalam mangkokaduk rata dengan spatula hinggga berbulir2uleni adonan hingga mudah dibentukambil sedikit adonan, lalu cetak kulit ke loyang mini pie dengan cara ditekan pake jaritusuk2 dasar kulit dengan garpusisihkan

  4. Brownies:

  5. Lelehin (tim) dcc dan mentegasisihkan

  6. Mixer telur hingga mengembangmatikan mixerberi terigu, gula, dan larutan dccaduk rata dengan spatula(jangan overmix ya ntar bantet)

  7. Tuang adonan brownies setinggi 3/4 kulit pietaburi topping (saya lagi ga punya)oven 170 derajat hingga matang selama 20-30 menittest tusukangkat

Notes:

Sumber: Cookpad

Similar Posts

Tinggalkan Balasan

Alamat email Anda tidak akan dipublikasikan. Ruas yang wajib ditandai *