Brownies pandan – Resep membuatnya

Resep Brownies pandan oleh Nova Utami

Bahan-Bahan

  1. 2 btr telur ayam
  2. 80 gr gula pasir
  3. 1/2 sdt sp
  4. 1/2 sdt vanili
  5. 70 gr tepung terigu
  6. 1/2 sdt baking powder
  7. 1/4 sdt garam halus
  8. 60 gr margarin, dicairkan
  9. 1 sdt SKM
  10. 1 sdt pasta pandan (saya sari pandan)
  11. Beberapa tetes pewarna hijau

Langkah-langkah

  1. Kocok telur, gula, vanili, sp dengan kecepatan tinggi sampai putih kental berjejak.

  2. Masukkan tepung terigu, baking powder, garam, skm, pewarna hijau dan pasta pandan. Aduk menggunakan mikser dengan kecepatan terendah asal rata.

  3. Matikan mikser, tuang margarin cair. Aduk dengan spatula menggunakan tehnik balik.

  4. Tuang diloyang brownis (saya uk. 20×10) yang telah diolesi carlo. Hentakkan beberapa kali dilantai untuk menghilangkan udara yang terjebak di adonan. Setelah itu dioven sampai matang, bagian atasnya kering dan pinggir2 nya kecoklatan.

  5. Atasnya bisa diolesi butter cream dan diberi topping suka2.

  6. Teksturnya moist empuk dan pori2 nya kecil.

Notes:

Sumber: Cookpad

Similar Posts

Tinggalkan Balasan

Alamat email Anda tidak akan dipublikasikan. Ruas yang wajib ditandai *