Persiapan : 5- 15 min
Memasak: 30 hr 120 min
Siap dalam: 2 hr 50 min

Resep Brownies Ny.Liem oleh Icha_Felice

Bahan-Bahan

  1. 6 butir telor
  2. 225 gram gula pasir
  3. 125 gram tepung terigu
  4. 50 gram bubuk coklat
  5. 100 gram DCC
  6. 1/2 sdt TBM/Sp/Ovalet
  7. 1/2 sdt vanili
  8. 1/4 sdt garam
  9. 175 Ml minyak sayur
  10. 75 Ml SKM
  11. 50 gram DCC
  12. 50 gram WCC

Langkah-langkah

  1. Panaskan kukusan, jangan lupa untuk melapisi tutup kukusan dg kain serbet bersih.

  2. Lelehkan DCC, campur dgn minyak sayur,aduk rata. Sisihkan.

  3. Kocok telor, gula, vanili dan TBM hingga mengembang.

  4. Tambahkan garam kocok sebentar.

  5. Tambahkan tepung terigu dan coklat bubuk yang sudah diayak sebelum’y, aduk rata.

  6. Masukan DCC leleh dan minyak sayur ke dalam adonan. Aduk rata

  7. Bagi adonan menjadi 3 bagian. Tuang bagian pertama kedalam loyang yg sudah dioles margarin dan kertas roti, kukus selama 10 menit. Pastikan api yg digunakan adalah api sedang. Api yg besar akan merusak tekstur permukaan brownies.

  8. Sambil menunggu, tambahkan SKM ke dalam bagian adonan.

  9. Saya kukus adonan perlapis…ga saya tumpuk jadi satu biar gampang ngias’y dan ga perlu memotong’y

  10. Perlapis saya kukus 10 menit setelah semua dikukus…kue pun siap dihias

    Brownies Ny.Liem langkah memasak 10 foto
  11. Yang ini saya bagi dua adonan tapi pake resep yg 4 telor..selamat mencoba Mom’s

    Brownies Ny.Liem langkah memasak 11 foto

Notes:

Sumber: Cookpad

LEAVE A REPLY

Please enter your comment!
Please enter your name here