Resep Brownies Mini Chocolatos oleh Ika Eviani
Bahan-Bahan
-
Bahan A (lelehkan):
-
150 gr dcc
-
50 gr margarin
-
60 ml minyak goreng
-
Bahan B :
-
140 gr tepung terigu yang sudah di ayak
-
2 sachet chocolatos coklat
-
Bahan C:
-
2 butir telur
-
210 gr gula halus (gula yg di blender)
-
1 sachet vanili
-
Topping : secukupnya oreo/coklat chips
Langkah-langkah
-
Lelehkan bahan A
-
Mixer bahan C atau aduk pakai whisker bahan C hingga tercampur rata dan gula larut
-
Tambahkan bahan A dan bahan B lalu aduk rata adonan kental seperti dodol ya
-
Panaskan oven suhu 180 derajat saya pakai otang
-
Tuang adonan ke cup2 kecil beri topping secukupnya lalu oven selama 30 menit atau tergantung oven masing2
-
Note :
-
Saat keluar dr oven adonan masih lembek tengahnya saat di tekan tapi gak apa nanti kalau dingin akan mengeras dgn sendirinya
-
Jika ingin benar kering biar kaya brownies kering mini ya oven agak lama
-
Shiny crust alias retakan yang menjadi cirikhas brownies terbentuk jika gula benar larut dan oven sudah dlm keadaan benar panas
-
Kalau saya lbh suka yg agak basah dlmnya jd gak benar kering bgt soo silahkan sesuaikan selera masing dan oven masing
-
Lumayan kok buat isi toples
-
Selamat mencoba,happy cooking n baking semua,jng lupa cantik dan bahagia
Notes:
Sumber: Cookpad
