Resep Brownies Lapis Alpukat oleh Mama Upay
Bahan-Bahan
-
Lapisan Coklat
-
2 butir telur
-
85 g gula pasir
-
160 ml susu cair coklat
-
80 ml minyak goreng
-
80 g tepung terigu
-
40 g coklat bubuk
-
Lapisan Alpukat
-
1 buah alpukat, diambil kuningnya saja dan dihaluskan
-
80 ml SKM putih
-
30 g gula pasir
-
50 g tepung terigu
-
1 sdm minyak goreng
Langkah-langkah
-
Buat lapisan alpukat terlebih dahulu. Dicampur semua bahan sampai rata. Disisihkan.
-
Dicampur dan diayak tepung terigu, coklat bubuk dan soda kue. Disisihkan.
-
Buat lapisan coklat. 1. Dicampur telur dan gula pasir, dikocok hingga gula larut. 2. Ditambahkan susu dan minyak. Diaduk rata. 3. Dimasukkan campuran tepung. Diaduk rata. Dibagi menjadi 2bagian.
-
Dimasukkan 1bagian lapisan coklat keloyang (me : 22105cm) yg telah dioles mentega dan taburan terigu. Dikukus 15menit dengan api cenderung kecil. Sebelumnya kukusan sudah dipanaskan dan tutup kukusan dilapisi serbet yaaa
-
Dimasukkan lapisan alpukat, dikukus selama 15menit.
-
Terakhir dimasukkan lapisan coklat lg. Dikukus selama 20menit.
-
Diangkat dan didinginkan. Setelah dingin potong sesuai selera.
-
Sajikan
Notes:
Sumber: Cookpad
