Persiapan : 5- 15 min
Memasak: 30 hr 120 min
Siap dalam: 2 hr 50 min

Resep Brownies Kukus Pandan Cokelat ala Am*nda Endesss oleh Devi Dirgaa

Bahan-Bahan

  1. Bahan A : Mixer hingga putih kental mengembang
  2. 6 butir telor
  3. 200 gram gula pasir
  4. 1 sdt SP
  5. Bahan B : campuur jadi satu
  6. 125 gram tepung terigu
  7. 1 sdm baking podwer
  8. 1 sachet kecil vanili bubuk
  9. Bahan C :
  10. 150 ml minyak goreng
  11. Bahan D : cairkan dengan cara tim
  12. 50 gram dcc, serut halus
  13. 2 sdm minyak goreng
  14. 2 sdm cokelat bubuk
  15. Bahan E : cairkan dengan cara tim
  16. 50 gram cokelat putih, serut halus
  17. 2 sdm minyak goreng
  18. 1 sdt pasta pandan
  19. topping : keju parut / selai strawberry

Langkah-langkah

  1. Panaskan kukusan, oles loyang dengan margarin dan tabur tepung tipis, sisihkan.

    Brownies Kukus Pandan Cokelat ala Am*nda Endesss langkah memasak 1 foto
  2. Masukkan bahan B ke dalam bahan A dengan cara ayak, agar adonan tetap homogen dan tidak turun. aduk balik dengan spatula. masukkan bahan C. aduk kembali hingga tidak endapan. kemudian bagi menjadi dua bagian sama banyak. satu bagian beri bahan D dan satu bagian lagi beri bahan E. Aduk rata hingga tidak ada endapan.

    Brownies Kukus Pandan Cokelat ala Am*nda Endesss langkah memasak 2 foto
  3. Masukkan adonan pandan ke dalam loyang, hentakkan pelan agar rata. kukus selama 10 menit. jangan lupa tutup panci alasi kain agar uap air tidak turun di adonan. setelah 10 menit tuang adonan cokelat, ratakan. posisi loyang tetap di dalam panci kukusan yaa.. jangan diturukan. tutup kembali. kukus selama 30 menit. setelah itu angkat dan dinginkan baru keluarkan dari loyang.

    Brownies Kukus Pandan Cokelat ala Am*nda Endesss langkah memasak 3 foto
  4. Aku bikin 2x dari resep. satu aku cetak bunga satu cetak bulat biasa. untuk hantaran orang syukuran. enak banget. endessss… cusss yes dicobaa… silahkan di kasih topiing suka sukaa.. saat ini aku beri topping keju dan selai strawberry..

    Brownies Kukus Pandan Cokelat ala Am*nda Endesss langkah memasak 4 foto
  5. Ini saat brownies dan bolu pisang di potong potong

    Brownies Kukus Pandan Cokelat ala Am*nda Endesss langkah memasak 5 foto
  6. Ini saat brownies dan bolu pisang di potong potong

    Brownies Kukus Pandan Cokelat ala Am*nda Endesss langkah memasak 6 foto

Notes:

Sumber: Cookpad

LEAVE A REPLY

Please enter your comment!
Please enter your name here