Brownies Kukus Mekar – Resep membuatnya

Resep Brownies Kukus Mekar oleh Nugrahayu Dewanti

Bahan-Bahan

  1. Bahan A:
  2. 200 gr gula pasir
  3. 2 butir telur
  4. 160 ml air
  5. 1/2 sdt vanili
  6. Bahan B:
  7. 200 gr tepung terigu
  8. 25 gr coklat bubuk
  9. 1/2 sdt baking powder
  10. 1/4 sdt garam
  11. Bahan C:
  12. 1 sdm sp
  13. Bahan D:
  14. secukupnya chocochips

Langkah-langkah

  1. Dalam wadah ayak bahan B kecuali garam, lalu tambahkan garam. Aduk rata lalu sisihkan.

  2. Kocok bahan A dengan kecepatan tinggi selama 5 menit.

  3. Setelah 5 menit turunkan kecepatan terendah lalu masukkan sedikit bahan B. Kocok selama 1 menit.

  4. Terakhir masukkan bahan C dan kocok kembali dengan kecepatan tinggi selama 5 menit.

  5. Tuang adonan kedalam cetakan bolu kukus yang sudah dialasi dengan paper cup hingga hampir penuh. Taburi atasnya dengan bahan D secara merata.

  6. Masukkan cetakan ke dalam dandang yang sudah dipanaskan terlebih dahulu dan tutupnya dialasi dengan kain. Kukus dengan api sedang cenderung besar sekitar 15 menit.

  7. Angkat dan keluarkan kue dari cetakan, biarkan dingin.

  8. Setelah dingin, tata diatas piring saji dan sajikan dengan minuman kesukaan anda.

Notes:

Sumber: Cookpad

Similar Posts

Tinggalkan Balasan

Alamat email Anda tidak akan dipublikasikan. Ruas yang wajib ditandai *