Brownies Kukus Mekar #PR_BrowniesDCC – Resep membuatnya

Resep Brownies Kukus Mekar #PR_BrowniesDCC oleh Titin Gisa

Bahan-Bahan

  1. Bahan : A
  2. 200 gr gula tepung
  3. 2 butir telur
  4. 160 ml susu cair cokelat (aslinya air)
  5. 1 sdm vanila bubuk
  6. Bahan : B
  7. 200 gr tepung terigu
  8. 25 gr coklat bubuk
  9. 1 /4 sdt garam
  10. 1 /2 sdt BPDA
  11. Bahan : C
  12. 10 gr ovalet
  13. Bahan : D
  14. 50 gr DCC dilelehkan (aslinya Chocochip)

Langkah-langkah

  1. Siapkan semua bahan.

  2. Kocok bahan A kurang lebih 5 menit dengan kecepatan maksimum.

  3. Masukkan bahan B kocok selama 1 menit dengan kecepatan rendah.

  4. Masukkan bahan C, kocok lagi selama 5 menit dengan kecepatan tinggi sampai berjejak, lalu turunkan kespeed paling rendah, masukkan DCC cair aduk sampai rata saja lalu matikan mixer.

  5. Siapkan cetakan bolu kukus, beri cup bolu kukus, tuang adonan sampai mau penuh biar merekah. Saya pakai cup mufin, karena gak punya cetakan bolu kukus.

  6. Kukus selama 25 – 30 menit dengan api besar dan jangan dibuka buka sampai matang, jangan lupa tutup kukusan dilapisi dengan kain lap yang bersih.

  7. Setelah matang, angkat dan taruh dicooling rack.

  8. Siap dihilangkan.

    Brownies Kukus Mekar #PR_BrowniesDCC langkah memasak 8 foto
  9. Lembut dan tidak seret, sampai besoknya masih tetep lembut.

    Brownies Kukus Mekar #PR_BrowniesDCC langkah memasak 9 foto

Notes:

Sumber: Cookpad

Similar Posts

Tinggalkan Balasan

Alamat email Anda tidak akan dipublikasikan. Ruas yang wajib ditandai *