Resep Brownies Kukus Irit (1 Telur) oleh Choirun Nisa
Bahan-Bahan
-
1 butir telur
-
200 gr gula pasir
-
200 gr terigu
-
50 gr coklat bubuk
-
1/2 sdt baking powder
-
1/2 sdt baking soda
-
150 ml minyak goreng
-
300 ml air
Langkah-langkah
-
Campur terigu, coklat bubuk, baking powderdan baking soda, ayak dan sisihkan.
-
Kocok telur dan gula hingga mengembang dan gula larut. Bisa menggunakan mixer/pun whisk.
-
Masukan campuran terigu tadi, bergantian dengan air sampai keduanya habis. Aduk rata.
-
Terakhir masukan minyak goreng, kocok/aduk balik sampai minyak tercampur. Tekstur adonan sedikit encer ya.
-
Sambil kita menuangi adonan ke cetakan yang sudah diolesi sedikit minyak, panaskan kukusan. Tutupnya dibungkus dengan serbet ya agar air tidak menetes.
-
Kukus selama 20 menit, saya mengukus dengan api sedang cenderung kecil.
-
Setelah matang, keluarkan dari cetakan dan sajikan.
-
Note : saya disini menggunakan cetakan kue mangkuk, diisinya hampir penuh dan jadi 21 buah.
Notes:
Sumber: Cookpad
