Brownies kukus black forest – Resep membuatnya

Resep Brownies kukus black forest oleh Hanindya

Bahan-Bahan

  1. 120 gr tepung terigu
  2. 50 gr coklat bubuk
  3. 1/2 sdt baking powder
  4. 150 gr gula pasir
  5. 5 btr telur
  6. 1 sdt tbm
  7. 100 gr DCC
  8. 200 gr margarin
  9. 1 bks vanili
  10. secukupnya Pasta coklat
  11. Topping :sy pk butter cream
  12. Coklat serut & coklat leleh.kreasikan sesuai selera bunda…

Langkah-langkah

  1. Panaskan kukusan alasi tutupnya dg serbet bersih.panci hrs mendidih dan beruap banyak.

  2. Oles loyang dg margarin/carlo dan dialasi dg kertas roti sisihkan

  3. Lelehkan margarin+DCC smp meleleh tp jangan smp mendidih.coklatnya dipotong dl kecil”agar cpt meleleh.sisihkan

  4. Mixer dg speed tinggi gula pasir+telur+tbm smp kental,putih berjejak.turunkan speed terendah

  5. Masukkan tepung terigu+ baking powder+vanili yg sblmnnya sdh diayak dulu.bertahap y bun…matikan mixer

  6. Masukkan margarin&coklat leleh +pasta coklat.aduk balik dg spatula.jng ada yg mengendap didasar wadah.jngn over mix pelan”aja ngaduknya.masukkan ke dlm loyang kukus smp matang jngn di buka tutupnya dl 25 mnt pertama.kukus smp matang. tes tusuk.ngukusnya dg api sedang agar browniesnya tdk berongga.hias sesuai selera.

Notes:

Sumber: Cookpad

Similar Posts

Tinggalkan Balasan

Alamat email Anda tidak akan dipublikasikan. Ruas yang wajib ditandai *